Gärrest und DüngerEreignis
EBA-Bericht: Gärrest kann einen Teil der Mineraldünger ersetzen – mehr als 16 % Stickstoff und bis zu 30 % Phosphor
Der EBA-Bericht „Digestate in Europe: State of Play in 2026“ schätzt den Wert des Gärrests auf mehr als 1 Mrd. Euro pro Jahr. Technisch kann er mehr als 16 % des Stickstoffs, bis zu 30 % des Phosphors und bis zu 10 % des Kaliums aus Mineraldüngern ersetzen.

Der Europäische Biogasverband (EBA) hat im Mai 2026 den Bericht „Digestate in Europe: State of Play in 2026“ veröffentlicht. Daraus geht hervor, dass Gärrest – ein Nebenprodukt der Vergärung – einen Dünge- und Umweltwert von mehr als 1 Mrd. Euro pro Jahr hat und einen erheblichen Teil der in Europa verbrauchten Mineraldünger ersetzen könnte. Der Bericht erschien zu einer Zeit, in der die EU die Verringerung der Abhängigkeit von importierten Düngemitteln fördert.
Zahlen aus dem Bericht
Im Jahr 2024 erzeugten europäische Biogasanlagen rund 25 Mio. Tonnen Trockensubstanz Gärrest. Es dominieren landwirtschaftliche Rohstoffe, in denen Mist rund 60 % des Einsatzes ausmacht. Das technische Potenzial zum Ersatz von Mineraldüngern wurde wie folgt geschätzt:
| Nährstoff | Ersatzpotenzial |
|---|---|
| Stickstoff (N) | mehr als 16 % |
| Phosphor (P) | bis zu 30 % |
| Kalium (K) | bis zu 10 % |
Mit Blick auf 2050 könnten aus nährstoffreichen Abfallströmen rund 177 Mio. Tonnen Düngemittel entstehen, darunter 9,7 Mio. Tonnen Stickstoff, 1,7 Mio. Tonnen Phosphor und 0,8 Mio. Tonnen Kalium.
Forderungen
Der Bericht knüpft an den Düngemittel-Aktionsplan der Kommission an und schlägt vor: die Ausweitung der RENURE-Kriterien auf Gärrest, die Vereinfachung der Regeln für die Vergärung tierischer Nebenprodukte sowie die Nutzung der Öko-Regelungen der Gemeinsamen Agrarpolitik, um die Anwendung von Gärrest zu honorieren. Im Februar 2026 nahm die Kommission eine Änderung der Nitratrichtlinie an, die RENURE aus Wirtschaftsdünger einführt; die EBA fordert, Produkte aus der Vergärung nicht zu übergehen.
Warum das wichtig ist
Mineraldünger sind energieintensiv, denn Stickstoffdünger werden aus Erdgas hergestellt. Die Düngerpreise stiegen in den Jahren 2021–2022 und erneut bei geopolitischen Spannungen, sodass der Wert des Gärrests als Substitut wächst. Für Biogasanlagen sind die Erlöse aus dem Gärrest in der Regel gering oder negativ (Transport- und Ausbringungskosten), doch eine Änderung der Regulierung kann das umkehren, wenn der Gärrest den Status eines Düngeprodukts mit klaren Parametern erhält.
Bedeutung für die Branche in Polen
Polnische landwirtschaftliche Biogasanlagen sind eng mit den Betrieben verbunden – der Gärrest kehrt auf die Felder der Substratlieferanten zurück. Für Biomethanprojekte bei Tierhaltungsbetrieben (wie die geplanten Gülleanlagen) ist der Gärrest die Voraussetzung für das Schließen des Kreislaufs. Die entscheidenden Fragen lauten: Wird Polen RENURE zulassen; wie wird der Gärrest in der Nitratrichtlinie behandelt (Grenze von 170 kg N/ha); wie sieht in der Praxis der Handel mit Gärrest als Dünger aus (Vorschriften zu Düngemitteln, Abfällen und Nebenprodukten). Betreiber sollten Zusammensetzung und Qualität des Gärrests dokumentieren, denn sie sind die Grundlage für seine Behandlung als Dünger.
Für Landwirte ist es eine wirtschaftliche Frage: Die Preise der Mineraldünger und die Verfügbarkeit eigener Wirtschaftsdünger entscheiden über die Wirtschaftlichkeit der Zusammenarbeit mit der Biogasanlage.
Worauf zu achten ist
Der Bericht nennt das technische und nicht das reale Potenzial: Der tatsächliche Anteil des Ersatzes hängt von Logistik, Saisonalität der Ausbringung, Terminen und Beschränkungen in den NVZ-Gebieten ab. Die Ausgangsmitteilung geht auf die Frage der Nitratgesetzgebung nicht ein, daher ist die Vereinbarkeit der Forderungen mit der Richtlinie im vollständigen Bericht zu prüfen.





