China: Tierische Ausscheidungen als Dünger und Rohstoff für Biogas. Ziele von 80 % im Jahr 2025 und 85 % im Jahr 2030

China ist der weltweit größte Schweineproduzent und verfügt über eine der größten Geflügel- und Rinderhaltungen, sodass die Menge tierischer Exkremente dort in die Hunderte Millionen Tonnen geht. Der Staat verwendet die Kennzahl der „umfassenden Verwertung“ von Exkrementen: Nach der Stellungnahme des Büros des Staatsrats zur Entwicklung der Tierhaltung von 2020 soll sie 2025 über 80 % und 2030 über 85 % liegen, und der Methanaktionsplan vom November 2023 wiederholt diese Werte (über 80 % im Jahr 2025 und über 85 % im Jahr 2030).

Was als „Verwertung“ zählt

Der Überblick in Frontiers of Agricultural Science and Engineering (2024) erläutert, dass „genutzte Ressource“ die Erzeugung von Biogas, festen und flüssigen organischen Düngern sowie Einstreu bedeutet. Verwertung ist also nicht gleichbedeutend mit Vergärung: Es kann sich um Kompostierung oder die direkte Ausbringung auf dem Feld handeln. Die so definierte Quote betrug laut dem Überblick 75 % im Jahr 2020 (gegenüber 37 % im Jahr 2010 und 60 % im Jahr 2015). Das Landwirtschaftsministerium nannte im Juli 2023 einen Wert von 78 %, wodurch das Ziel von 80 % für 2025 wenig anspruchsvoll erscheint — diese Einschätzung des Methanaktionsplans stammt vom niederländischen Dienst Agroberichten Buitenland, der hinzufügt, dass die meisten landwirtschaftlichen Ziele des Plans allgemein gehalten sind, ohne zahlenmäßige Reduktionsziele.

Rolle von Biogas

Der Überblick stellt fest, dass die Nutzung von Biogas in kleinen und mittleren Betrieben wegen hoher Investitionskosten, schwieriger Bedienung und unsicherer Erlöse aus Nebenprodukten gering ist, und dass kleine Anlagen eine hohe Ausfallrate, eine niedrige Gasproduktion und Leckagen aufweisen. Der Methanaktionsplan kündigt den Ausbau von Biogas im ländlichen Raum entsprechend den lokalen Bedingungen, den Bau großer Biogas- und Biomethananlagen, wo die Bedingungen dies zulassen, sowie Anreize zur Nutzung von Methan für Heizung und Energieerzeugung an. Daten zum landesweiten Anteil der Exkremente, die in Biogasanlagen gelangen, haben wir nicht überprüft.

Pilotprogramme

CGTN (29.01.2024) berichtete unter Berufung auf das Landwirtschaftsministerium, dass in 299 Pilotkreisen (Programm seit 2021, mehr als 7,4 Mrd. Yuan aus dem Zentralhaushalt) die durchschnittliche Quote der umfassenden Verwertung von Exkrementen aus der Tierhaltung „um fünf Prozent gestiegen“ sei; die Quelle präzisiert nicht, ob es sich um Prozentpunkte handelt. Gesammelt und verarbeitet wurden mehr als 100 Mio. t Exkremente, von denen mehr als 79 Mio. t als Dünger auf die Felder gelangten und 320.000 t Mineraldünger ersetzten.

Gärrest: warum er entscheidend ist

Die Verarbeitung von Exkrementen in einer Biogasanlage liefert Gärrest, der als Dünger auf die Felder zurückkehren kann; der FASE-Überblick zählt „festen und flüssigen organischen Dünger“ zu den Formen der Verwertung von Exkrementen. Der Wert des Gärrests hängt vom Markt ab: Wenn Landwirte der Qualität nicht vertrauen oder die Transportkosten zu hoch sind, trägt die Anlage zusätzliche Kosten. Die von uns geprüften Quellen behandeln keine Qualitätsnormen für Gärrest in China.

Auswirkung auf die Methanemissionen

Der Methanaktionsplan von 2023 kündigt Anreize für den Bau von Gärkammern an, die Methan aus Exkrementen im ländlichen Raum auffangen, sowie Anreize zur Nutzung von Methan für Heizung und Energieerzeugung (Xinhua, 10.11.2023). In diesem Abschnitt nennt er keine zahlenmäßigen Ziele zur Emissionsminderung.

Grenzen der Statistik

Die Verwertungsquote hängt von der zugrunde gelegten Definition ab (Biogas, feste und flüssige Dünger, Einstreu) und misst weder unmittelbar die Vermeidung von Methanemissionen noch die Düngerqualität. Verwertung ist nicht gleichbedeutend mit Vergärung, daher ersetzt das Prozentziel nicht das Monitoring der Emissionen und die Bilanz der Nährstoffe — das ist unsere Schlussfolgerung aus der Definition und keine These der Quellen.

Nährstoffbilanz

Die von CGTN beschriebenen Pilotprojekte beruhen auf der Verbindung von Tierhaltung und Pflanzenbau: Die Exkremente kehren als Dünger auf die Felder zurück und ersetzen einen Teil der Mineraldünger (320.000 t in den Pilotkreisen). Die Gaben organischer Dünger müssen an den Pflanzenbedarf angepasst werden, damit es nicht zum Abfluss von Nährstoffen in Gewässer kommt; die Einzelheiten der chinesischen Regeln zur Nährstoffbilanzierung haben wir nicht geprüft.

Wirtschaftliche Herausforderungen

Nach dem FASE-Überblick ist Biogas in kleinen und mittleren Betrieben mitunter wegen hoher Investitionskosten, schwieriger Bedienung und unsicherer Erlöse aus Nebenprodukten unrentabel, sodass eine hohe Verwertungsquote (78 % im Juli 2023) neben einem niedrigen Biogasanteil bestehen kann. Für China ist dies unsere Schlussfolgerung aus diesen Daten; den Anteil der Exkremente, die in Biogasanlagen gelangen, haben wir nicht überprüft.

Was das für Polen und Europa bedeutet

Die Quote der Nutzung von Exkrementen als Dünger allein garantiert keine Methanminderung; dazu sind geschlossene Behälter und eine Vergärung mit Gasnutzung nötig. Zu beachten sind auch die unterschiedlichen Definitionen in internationalen Statistiken.