Ensayos BMPFrutas, hortalizas y sus residuos

Dragon fruit (pitaya) peels — BMP: 3 estudios, media ponderada 87 m³ CH₄/t SV

Dragon fruit (pitaya) peels: 3 registros de datos BMP procedentes de 3 publicaciones, media ponderada 87 m³ CH₄/t SV, rango 30–195.

CH₄ ≈ 53 % (estimación)

Publicado Actualizado 2 min de lecturaRedacción FeedstockData

Foto Billjones94 / Wikimedia Commons, licencia CC BY-SA 4.0, archivo de origen; cambios: recorte

Media ponderada
87m³ CH₄/t SV
Rango
30–195m³ CH₄/t SV
Registros
3estudios
Publicaciones
3fuentes
Temperaturas
—del ensayo

Metano en el biogás

Contenido medio de metano · ≈ 5,3 kWh/m³ de biogás

estimación según el tipo de sustrato Los estudios recopilados no contienen ninguna medición. El intervalo se deduce de la composición aproximada (proteína a partir del nitrógeno total (N 1,5 % MS × 6,25)) y de los rendimientos de los grupos de compuestos según la FNR.

Cómo lo calculamos y qué significan las zonas

Valoración para plantas de biogás

sin valorar — valoración editorial para plantas de biogás

Sin valorar: los datos no incluyen materia seca ni sólidos volátiles. Calculamos la valoración cuando se conocen la materia seca y los sólidos volátiles del material.

Valoración editorial según la metodología

Añadir a la calculadora de codigestión Datos CSV

Curvas BMP de 3 estudios

Media ponderada Registros individuales

Curvas BMP: Dragon fruit (pitaya) peelsProducción acumulada de metano a lo largo del tiempo para 3 registros y la media ponderada de 87 m³ CH₄/t SV. 3 de las curvas son curvas de modelo (cinética de primer orden).050100150200250051015202530tiempo [d]m³ CH₄/t SVZhao et al. (2016): 195 m³ CH₄/t SV (curva de modelo)Muenmee i Prasertboonyai (2021): 30 m³ CH₄/t SV (curva de modelo)Zheng et al. (2025): 35 m³ CH₄/t SV (curva de modelo)media87

Las líneas discontinuas son una curva de modelo (cinética de primer orden, B(t) = B₀·(1 − e−kt)); el punto final procede de la publicación. Todas las curvas son curvas de modelo.

Producción acumulada de metano a lo largo del ensayo [m³ CH₄/t SV]. La línea gruesa es la media ponderada de todos los registros (87); los puntos marcan los valores finales indicados en las publicaciones. Sitúe el cursor sobre el gráfico para leer los valores; haga clic en un elemento de la leyenda para ocultar o mostrar un registro.

Registros y fuentes

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FuenteBMP
m³ CH₄/t SV
TemperaturaMuestraCurva
Zhao et al. (2016) DOI195—Pitaya (Hylocereus undulatus) – Peelpunto final (curva de modelo)
Muenmee i Prasertboonyai (2021) DOI30—Dragon fruit peelpunto final (curva de modelo)
Zheng et al. (2025) DOI35—Control-DFP (dragon fruit peel, mono-digestion)punto final (curva de modelo)
Media ponderada87media aritmética 87, SD 94

Composición típica

Sólidos volátiles (SV)
81,4 % MS (rango 81,4–81,4)
Nitrógeno
1,5 % MS
Relación C/N
23,7

Mediana y rango de las determinaciones indicadas en las publicaciones en que se basan los registros BMP de este sustrato (leídas de: BCBPD); materia seca: 0 determinaciones, sólidos volátiles: 1 determinación. La relación C/N se calculó como cociente entre los contenidos de C y N (% MS) de la misma fuente. Las fuentes no indican la MS: la calculadora debe pedir un valor.

Fuentes: Zhao et al. (2016).

La composición de la materia prima varía entre lotes: para los cálculos de la planta utilice un análisis de su propia muestra. La calculadora inserta automáticamente valores típicos.

Propiedades del proceso

  • fibroso
  • degradación lenta
  • estacional
  • composición variable
  • diluye la alimentación (baja MS)
  • clasificación editorial

Codigestión: con qué combinarlo y qué vigilar

Dosificación

La calculadora de codigestión evaluará una mezcla concreta que contenga este sustrato.

Qué muestra la compilación

La compilación reúne 3 registros del potencial de metano (BMP) del sustrato «Dragon fruit (pitaya) peels» procedentes de 3 publicaciones publicados en 2016–2025. Los resultados van de 30 a 195 m³ CH₄/t SV y la media ponderada es de 87 m³ CH₄/t SV (media aritmética 87, desviación típica 94).

En 3 registros la publicación solo indica el valor final. La línea del gráfico es entonces una curva de modelo (cinética de primer orden) y sirve únicamente para comparar formas: solo el punto final procede de la publicación.

Cómo utilizar estos datos

El BMP describe el potencial obtenido en un ensayo discontinuo en condiciones de laboratorio. En una planta a escala real, el rendimiento depende además del tiempo de retención, la carga del digestor, la mezcla y la composición de la alimentación. Para los cálculos preliminares conviene utilizar la media ponderada y, para evaluar el riesgo, todo el rango de resultados. Al planificar una alimentación concreta, merece la pena encargar un ensayo BMP propio con una muestra representativa.

La metodología en breve

El BMP es la cantidad de metano obtenida a partir de los sólidos volátiles (SV) en un ensayo discontinuo, expresada en m³ de CH₄ por tonelada de SV (numéricamente igual a NmL CH₄/g SV en las publicaciones) y convertida a condiciones normales (0 °C, 101,325 kPa). La media ponderada asigna a cada publicación un peso total de 1, repartido a partes iguales entre sus resultados para el sustrato: un artículo que ensaya veinte variedades no pesa más que uno con una sola muestra. En los programas interlaboratorio la unidad es el laboratorio (peso total 1) y, dentro de él, el peso de un ensayo crece con el número de botellas (réplicas). Los resultados posteriores a un pretratamiento (p. ej. térmico, químico o enzimático) se muestran por separado y no se incluyen en la media.

Las líneas continuas son curvas medidas en los ensayos. Cuando una publicación solo indica el resultado final, dibujamos un modelo cinético de primer orden, B(t) = B₀·(1 − e−kt): solo el punto final procede de la publicación y la forma de la curva es una mera visualización; no debe leerse en ella la producción de un día concreto. Para este sustrato se supuso k = 0,245 d−1 (mediana de las constantes de velocidad k indicadas en las fuentes y/o ajustadas a las curvas medias medidas).

Las estadísticas describen la dispersión de los resultados publicados: una compilación descriptiva, no un metaanálisis ni una garantía del rendimiento de la planta.

Metodología completa y política de correcciones

Bibliografía

  1. Zhao, C.; Yan, H.; Liu, Y.; Huang, Y.; Zhang, R.; Chen, C.; Liu, G. (2016). Bio-energy conversion performance, biodegradability, and kinetic analysis of different fruit residues during discontinuous anaerobic digestion. Waste Management 52, 295–301. DOI: 10.1016/j.wasman.2016.03.028 DOI
  2. Muenmee, S.; Prasertboonyai, K. (2021). Potential Biogas Production Generated by Mono- and Co-digestion of Food Waste and Fruit Waste (Durian Shell, Dragon Fruit and Pineapple Peel) in Different Mixture Ratio under Anaerobic Condition. Environmental Research, Engineering and Management 77(1), 25–35. DOI: 10.5755/j01.erem.77.1.25234 DOI
  3. Zheng, X.; Liu, S.; Faisal, S.; Khan, A.; Danish, M.I.; Rehman, A.; Du, D. (2025). Enhanced Biomethane Conversion and Microbial Community Shift Using Anaerobic/Mesophilic Co-Digestion of Dragon Fruit Peel and Chicken Manure. Biology 15(1), 83. DOI: 10.3390/biology15010083 DOI

Todas las fuentes del sitio: bibliografía.