Ensayos BMPGrasas, aceites y subproductos animales
Rumen and digestive tract content — BMP: 5 estudios, media ponderada 280 m³ CH₄/t SV
Rumen and digestive tract content: 5 registros de datos BMP procedentes de 3 publicaciones, media ponderada 280 m³ CH₄/t SV, rango 232–361.
valoración: buenaCH₄ ≈ 54 % (estimación)
Ilustración: FeedstockData (IA, Google Gemini)
- Media ponderada
- 280m³ CH₄/t SV
- Rango
- 232–361m³ CH₄/t SV
- Registros
- 5estudios
- Publicaciones
- 3fuentes
- Temperaturas
- 37 °C, 38 °Cdel ensayo
Metano en el biogás
Contenido medio de metano · ≈ 5,4 kWh/m³ de biogás
estimación según el tipo de sustrato Los estudios recopilados no contienen ninguna medición. El intervalo se deduce de la composición aproximada (proteína a partir del nitrógeno total (N 2,8 % MS × 6,25; en el estiércol, parte del N es nitrógeno amoniacal)) y de los rendimientos de los grupos de compuestos según la FNR.
Valoración para plantas de biogás
buena — valoración editorial para plantas de biogásEstable, normalmente se acepta sin tarifa
Potencial por tonelada de materia fresca: moderado (44 m³ CH₄/t); estabiliza el proceso (alta alcalinidad: estabiliza el pH de la mezcla, aporta oligoelementos). Costes de manipulación: arena, piedras, conchas, fibras, capa flotante.
¿Por qué? Factores de la valoración
Potencial por tonelada +1
- +1potencial 44 m³ CH₄/t de materia fresca (BMP 280 × MS 17 % × SV 92 %)
Estabilidad del proceso +2
- +1,5alta alcalinidad: estabiliza el pH de la mezcla
- +0,5aporta oligoelementos (Co, Ni, Se, Fe)
Manipulación y costes −1
- −0,5arena, piedras, conchas: sedimentos en el digestor
- −0,5fibras, capa flotante: trituración y mezcla intensiva
Puntos totales: 2 · umbrales: ≥ 2,5 muy buena, ≥ 1 buena, por debajo: neutra; negativa si hay riesgo acumulado para el proceso.
Añadir a la calculadora de codigestión Datos CSV
Curvas BMP de 5 estudios
Media ponderada Registros individuales
Las líneas discontinuas son una curva de modelo (cinética de primer orden, B(t) = B₀·(1 − e−kt)); el punto final procede de la publicación. Todas las curvas son curvas de modelo.
Producción acumulada de metano a lo largo del ensayo [m³ CH₄/t SV]. La línea gruesa es la media ponderada de todos los registros (280); los puntos marcan los valores finales indicados en las publicaciones. Sitúe el cursor sobre el gráfico para leer los valores; haga clic en un elemento de la leyenda para ocultar o mostrar un registro.
Registros y fuentes
Descargar CSV| Fuente | BMP m³ CH₄/t SV | Temperatura | Muestra | Curva |
|---|---|---|---|---|
| Yoon et al. (2014) DOI | 361 | 38 °C · mesófilo | Digestive tract content (piggery slaughterhouse) | punto final (curva de modelo) |
| Browne et al. (2013) DOI | 238 | 37 °C · mesófilo | paunch grass (abattoir waste) | punto final (curva de modelo) |
| Meneses Quelal i Pilamunga Hurtado (2023) · 1 DOI | 232 | — | Rumen residue (RR:WS 4:0), I:S 1:2 | punto final (curva de modelo) |
| Meneses Quelal i Pilamunga Hurtado (2023) · 2 DOI | 239 | — | Rumen residue (RR:WS 4:0), I:S 1:1 | punto final (curva de modelo) |
| Meneses Quelal i Pilamunga Hurtado (2023) · 3 DOI | 251 | — | Rumen residue (RR:WS 4:0), I:S 2:1 | punto final (curva de modelo) |
| Media ponderada | 280 | media aritmética 264, SD 54 | ||
Composición típica
- Materia seca (MS)
- 17% (rango 17–17)
- Sólidos volátiles (SV)
- 92 % MS (rango 92–92)
- Nitrógeno
- 2,8 % MS
- Relación C/N
- 16,6
Mediana y rango de las determinaciones indicadas en las publicaciones en que se basan los registros BMP de este sustrato (leídas de: MY-D); materia seca: 1 determinación, sólidos volátiles: 1 determinación. La relación C/N se calculó como cociente entre los contenidos de C y N (% MS) de la misma fuente. MS procedente de una única determinación: valor orientativo.
Fuentes: Browne et al. (2013).
La composición de la materia prima varía entre lotes: para los cálculos de la planta utilice un análisis de su propia muestra. La calculadora inserta automáticamente valores típicos.
Propiedades del proceso
Baja fiabilidad: la descripción se basa en características generales del grupo de sustratos, no en estudios de este material. Considérela una indicación que debe verificarse.
Codigestión: con qué combinarlo y qué vigilar
- se combina bien
sustratos: rico en grasa — p. ej. Food waste, Spent coffee grounds, Primary sludge, Sunflower seeds, Olive pomace / olive mill solid waste
Dosificación
Fuentes de los datos del proceso
- Hejnfelt, Angelidaki (2009). Anaerobic digestion of slaughterhouse by-products. Biomass Bioenergy
- Salminen, Rintala (2002). Anaerobic digestion of organic solid poultry slaughterhouse waste - a review. Bioresour. Technol.
- Rozporządzenie (WE) nr 1069/2009 określające przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego (art. 9, 10, 12–14, 24)
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 142/2011 wykonujące rozporządzenie (WE) nr 1069/2009 (zał. IV rozdz. III, zał. V rozdz. I i III)
- FNR (2010). Guía sobre el Biogás – Desde la producción hasta el uso (hiszp. wydanie „Leitfaden Biogas”, GIZ 2013)
La calculadora de codigestión evaluará una mezcla concreta que contenga este sustrato.
Qué muestra la compilación
La compilación reúne 5 registros del potencial de metano (BMP) del sustrato «Rumen and digestive tract content» procedentes de 3 publicaciones publicados en 2013–2023. Los resultados van de 232 a 361 m³ CH₄/t SV y la media ponderada es de 280 m³ CH₄/t SV (media aritmética 264, desviación típica 54).
Los ensayos se realizaron a 37, 38 °C (régimen: mesófilo). Las diferencias de temperatura, inóculo, duración del ensayo y preparación de la muestra son causas habituales de la dispersión de resultados entre laboratorios.
En 5 registros la publicación solo indica el valor final. La línea del gráfico es entonces una curva de modelo (cinética de primer orden) y sirve únicamente para comparar formas: solo el punto final procede de la publicación.
Cómo utilizar estos datos
El BMP describe el potencial obtenido en un ensayo discontinuo en condiciones de laboratorio. En una planta a escala real, el rendimiento depende además del tiempo de retención, la carga del digestor, la mezcla y la composición de la alimentación. Para los cálculos preliminares conviene utilizar la media ponderada y, para evaluar el riesgo, todo el rango de resultados. Al planificar una alimentación concreta, merece la pena encargar un ensayo BMP propio con una muestra representativa.
La metodología en breve
El BMP es la cantidad de metano obtenida a partir de los sólidos volátiles (SV) en un ensayo discontinuo, expresada en m³ de CH₄ por tonelada de SV (numéricamente igual a NmL CH₄/g SV en las publicaciones) y convertida a condiciones normales (0 °C, 101,325 kPa). La media ponderada asigna a cada publicación un peso total de 1, repartido a partes iguales entre sus resultados para el sustrato: un artículo que ensaya veinte variedades no pesa más que uno con una sola muestra. En los programas interlaboratorio la unidad es el laboratorio (peso total 1) y, dentro de él, el peso de un ensayo crece con el número de botellas (réplicas). Los resultados posteriores a un pretratamiento (p. ej. térmico, químico o enzimático) se muestran por separado y no se incluyen en la media.
Las líneas continuas son curvas medidas en los ensayos. Cuando una publicación solo indica el resultado final, dibujamos un modelo cinético de primer orden, B(t) = B₀·(1 − e−kt): solo el punto final procede de la publicación y la forma de la curva es una mera visualización; no debe leerse en ella la producción de un día concreto. Para este sustrato se supuso k = 0,091 d−1 (no hay datos cinéticos del grupo; se utilizó la mediana de todas las constantes de velocidad k disponibles (93 valores)).
Las estadísticas describen la dispersión de los resultados publicados: una compilación descriptiva, no un metaanálisis ni una garantía del rendimiento de la planta.
Bibliografía
- Yoon, Y.M.; Kim, S.H.; Shin, K.S.; Kim, C.H. (2014). Effects of Substrate to Inoculum Ratio on the Biochemical Methane Potential of Piggery Slaughterhouse Wastes. Asian-Australasian Journal of Animal Sciences 27(4), 600–607. DOI: 10.5713/ajas.2013.13537 DOI
- Browne, J.D.; Allen, E.; Murphy, J.D. (2013). Evaluation of the biomethane potential from multiple waste streams for a proposed community scale anaerobic digester. Environmental Technology 34(13-14), 2027–2038. DOI: 10.1080/09593330.2013.812669 DOI
- Meneses Quelal, O.; Pilamunga Hurtado, D. (2023). Anaerobic Fermentation of Slaughterhouse Waste—Codigestion with Wheat Straw to Determine Methane Biochemical Potential and Kinetic Analysis. Fermentation 9(8), 726. DOI: 10.3390/fermentation9080726 DOI
Todas las fuentes del sitio: bibliografía.
Otros sustratos del grupo «Grasas, aceites y subproductos animales»
Flotation sludge (DAF skimmings) — BMP: 3 estudios, media ponderada 600 m³ CH₄/t SV
600 m³ CH₄/t SV media ponderada de 3 estudios
neutra — valoración editorial para plantas de biogás≈61 %
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488 m³ CH₄/t SV media ponderada de 5 estudios
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181 m³ CH₄/t SV media ponderada de 3 estudios
≈58 %
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690 m³ CH₄/t SV media ponderada de 3 estudios
neutra — valoración editorial para plantas de biogás≈63 %