BMP-onderzoekMelk, wei en zuivelafval
Whey — BMP: 19 onderzoeken, gewogen gemiddelde 416 m³ CH₄/t oDS
Whey: 19 records aan BMP-gegevens uit 8 publicaties, gewogen gemiddelde 416 m³ CH₄/t oDS, bereik 274–526.
beoordeling: neutraalCH₄ ≈ 53 % (schatting)
Foto chuck b. / Wikimedia Commons, licentie CC BY 2.0, bronbestand; wijzigingen: bijsnijding
- Gewogen gemiddelde
- 416m³ CH₄/t oDS
- Bereik
- 274–526m³ CH₄/t oDS
- Records
- 19onderzoeken
- Publicaties
- 8bronnen
- Temperaturen
- 35 °C, 40 °Cvan de test
Methaan in biogas
Gemiddeld methaangehalte · ≈ 5,3 kWh/m³ biogas
schatting op basis van het type substraat De verzamelde onderzoeken bevatten geen meting. Het interval volgt uit de bij benadering bepaalde samenstelling (eiwit uit totaal stikstof (N 1,8% DS × 6,25)) en de opbrengsten van stofgroepen volgens FNR.
Beoordeling voor biogasinstallaties
neutraal — redactionele beoordeling voor biogasinstallatiesGeen duidelijke voordelen — het waard om een vergoeding voor acceptatie te vragen
Potentieel per ton vers materiaal: matig (26 m³ CH₄/t); procesrisico: zout / natrium, verzuring. Geen aanvullende verwerkingseisen.
Waarom? Beoordelingsfactoren
Potentieel per ton +1
- +1potentieel 26 m³ CH₄/t vers materiaal (BMP 416 × DS 6,9% × oDS 91,8%)
Processtabiliteit −1,5
- −1zout / natrium: remming bij hoge aandelen
- −0,5verzuring: snelle afbraak / zure pH, risico op ophoping van VVZ, buffering nodig
Verwerking en kosten 0
- 0geen factoren
Totaal aantal punten: −0,5 · drempels: ≥ 2,5 zeer goed, ≥ 1 goed, daaronder — neutraal; negatief bij cumulatief procesrisico.
Toevoegen aan de covergistingsrekentool CSV-gegevens
BMP-curves uit 19 onderzoeken
Gewogen gemiddelde Afzonderlijke records
Gestippelde lijnen zijn een modelcurve (kinetiek van de eerste orde, B(t) = B₀·(1 − e−kt)); het eindpunt is afkomstig uit de publicatie. Doorgetrokken lijnen zijn metingen (5).
Cumulatieve methaanproductie gedurende de test [m³ CH₄/t oDS]. De dikke lijn is het gewogen gemiddelde van alle records (416); punten markeren de in de publicaties vermelde eindwaarden. Wijs naar de grafiek om waarden af te lezen; klik op een item in de legenda om een record te verbergen of te tonen.
De overige records in de legenda tonen (7)
Records en bronnen
CSV downloaden| Bron | BMP m³ CH₄/t oDS | Temperatuur | Monster | Curve |
|---|---|---|---|---|
| Hafner et al. (2026) · lab. E18 · 1 DOI | 395 | — · mesofiel | Whey | meting (31 punten) |
| Hafner et al. (2026) · lab. E18 · 2 DOI | 424 | — · mesofiel | Whey | meting (31 punten) |
| Hafner et al. (2026) · lab. R05 DOI | 433 | — · mesofiel | Whey | meting (31 punten) |
| Hafner et al. (2026) · lab. E07 DOI | 464 | — · mesofiel | Whey | meting (31 punten) |
| Hafner et al. (2026) · lab. R03 DOI | 480 | — · mesofiel | Whey | meting (31 punten) |
| Fernández-Rodríguez et al. (2021) DOI | 274 | — | Cheese whey (100% whey) | eindpunt (modelcurve) |
| Rico et al. (2014) · 1 DOI | 337 | 35 °C · mesofiel | cheese whey (sample CW1) | eindpunt (modelcurve) |
| Rico et al. (2014) · 2 DOI | 351 | 35 °C · mesofiel | cheese whey (sample CW3) | eindpunt (modelcurve) |
| Dinuccio et al. (2010) DOI | 501 | 40 °C · mesofiel | Whey | eindpunt (modelcurve) |
| Holliger et al. (2017) DOI | 526 | — | Whey | eindpunt (modelcurve) |
| Labatut et al. (2011) DOI | 424 | 35 °C · mesofiel | Cheese whey | eindpunt (modelcurve) |
| Mainardis et al. (2019) · 1 DOI | 350 | 35 °C · mesofiel | Fat CW4 (F4) | eindpunt (modelcurve) |
| Mainardis et al. (2019) · 2 DOI | 353 | 35 °C · mesofiel | Skimmed CW3 (S3) | eindpunt (modelcurve) |
| Mainardis et al. (2019) · 3 DOI | 365 | 35 °C · mesofiel | Fat CW1 (F1) | eindpunt (modelcurve) |
| Mainardis et al. (2019) · 4 DOI | 380 | 35 °C · mesofiel | Fat CW3 (F3) | eindpunt (modelcurve) |
| Mainardis et al. (2019) · 5 DOI | 408 | 35 °C · mesofiel | Mozzarella CW1 (M1) | eindpunt (modelcurve) |
| Mainardis et al. (2019) · 6 DOI | 430 | 35 °C · mesofiel | Fat CW2 (F2) | eindpunt (modelcurve) |
| Mainardis et al. (2019) · 7 DOI | 437 | 35 °C · mesofiel | Fat CW5 (F5) | eindpunt (modelcurve) |
| Llanos-Lizcano et al. (2024) DOI | 335 | — | Dairy industry waste (DIW, lacto serum), ISR 2 | eindpunt (modelcurve) |
| Gewogen gemiddelde | 416 | rekenkundig gemiddelde 404, SD 64 | ||
Typische samenstelling
- Droge stof (DS)
- 6,9% (bereik 5,8–7,3)
- Organische droge stof (oDS)
- 91,8 % DS (bereik 84–92,7)
- Stikstof
- 1,8 % DS
Mediaan en bereik van de bepalingen die in de publicaties achter de BMP-records van dit substraat zijn vermeld (afgelezen uit: MY-D); droge stof: 8 bepalingen, organische droge stof: 8 bepalingen.
Bronnen: Dinuccio e.a. (2010); Labatut e.a. (2011); Mainardis e.a. (2019).
De samenstelling van de grondstof verschilt per partij — gebruik voor berekeningen voor een installatie een analyse van uw eigen monster. De rekentool vult automatisch typische waarden in.
Proceseigenschappen
Covergisting — waarmee te combineren, waar op te letten
- combineert goed
substraten: hoge alkaliniteit (buffer) — bijv. Cattle manure, Pig slurry, Cattle slurry, Duck slurry, Rumen and digestive tract content
- voorzichtigheid
substraten: gemakkelijk afbreekbaar — bijv. Maize silage (whole crop), Food waste, Sorghum, whole crop, Beet leaves and tops, Organic fraction of municipal solid waste
Dosering
Voer geleidelijk in, beginnend met een kleine dosis en met monitoring van het proces (bijv. FOS/TAC, pH, gassamenstelling).
Bronnen van de procesgegevens
- Kavacik, Topaloglu (2010). Biogas production from co-digestion of a mixture of cheese whey and dairy manure. Biomass Bioenergy
- Hublin, Zokic, Zelic (2012). Optimization of biogas production from co-digestion of whey and cow manure. Biotechnol. Bioprocess Eng.
- Prazeres, Carvalho, Rivas (2012). Cheese whey management: A review. J. Environ. Manage.
- Rozporządzenie (WE) nr 1069/2009 określające przepisy sanitarne dotyczące produktów ubocznych pochodzenia zwierzęcego (art. 9, 10, 12–14, 24)
- Rozporządzenie Komisji (UE) nr 142/2011 wykonujące rozporządzenie (WE) nr 1069/2009 (zał. IV rozdz. III, zał. V rozdz. I i III)
- FNR (2010). Guía sobre el Biogás – Desde la producción hasta el uso (hiszp. wydanie „Leitfaden Biogas”, GIZ 2013)
De covergistingsrekentool beoordeelt een specifiek mengsel dat dit substraat bevat.
Wat de compilatie laat zien
De compilatie omvat 19 records van het methaanpotentieel (BMP) voor het substraat “Whey” uit 8 publicaties gepubliceerd in 2010–2026. De resultaten lopen uiteen van 274 tot 526 m³ CH₄/t oDS en het gewogen gemiddelde bedraagt 416 m³ CH₄/t oDS (rekenkundig gemiddelde 404, standaardafwijking 64).
De tests zijn uitgevoerd bij 35, 40 °C (regime: mesofiel). Verschillen in temperatuur, inoculum, testduur en monstervoorbereiding zijn typische oorzaken van de spreiding van resultaten tussen laboratoria.
Voor 14 records vermeldt de publicatie alleen de eindwaarde. De lijn in de grafiek is dan een modelcurve (kinetiek van de eerste orde) en dient alleen om vormen te vergelijken — alleen het eindpunt is afkomstig uit de publicatie.
Hoe u deze gegevens gebruikt
BMP beschrijft het potentieel dat in een batchtest onder laboratoriumomstandigheden wordt verkregen. In een installatie op ware grootte hangt het rendement bovendien af van de verblijftijd, de belasting van de vergister, de menging en de samenstelling van het voer. Gebruik voor voorlopige berekeningen het best het gewogen gemiddelde en voor risicobeoordeling het hele bereik van de resultaten. Bij de planning van een specifiek voer is het raadzaam een eigen BMP-test op een representatief monster te laten uitvoeren.
Methodologie in het kort
BMP is de hoeveelheid methaan die in een batchtest uit organische droge stof (oDS) wordt verkregen, uitgedrukt in m³ CH₄ per ton oDS (numeriek gelijk aan NmL CH₄/g oDS in de publicaties) en omgerekend naar normaalomstandigheden (0 °C, 101,325 kPa). Bij het gewogen gemiddelde krijgt elke publicatie een totaalgewicht van 1, gelijkmatig verdeeld over haar resultaten voor het substraat — een artikel dat twintig variëteiten test, weegt dus niet zwaarder dan een artikel met één monster. Bij interlaboratoriumprogramma’s is het laboratorium de eenheid (totaalgewicht 1), en binnen het laboratorium neemt het gewicht van een test toe met het aantal flessen (herhalingen). Resultaten na voorbehandeling (bijv. thermisch, chemisch, enzymatisch) worden apart getoond en tellen niet mee in het gemiddelde.
Doorgetrokken lijnen zijn in de tests gemeten curves. Wanneer een publicatie alleen het eindresultaat vermeldt, tekenen wij een kinetisch model van de eerste orde, B(t) = B₀·(1 − e−kt): alleen het eindpunt is afkomstig uit de publicatie en de vorm van de curve dient uitsluitend ter visualisatie — lees er niet de productie op een bepaalde dag uit af. Voor dit substraat is k = 0,270 d−1 aangenomen (mediaan van de in de bronnen vermelde en/of aan de gemiddelde gemeten curves gefitte snelheidsconstanten k).
De statistieken beschrijven de spreiding van gepubliceerde resultaten — een beschrijvende compilatie, geen meta-analyse en geen garantie voor het rendement van een installatie.
Bibliografie
- Hafner, S.D.; Leca, E.; Sambusiti, C.; Astals, S.; Azam, O.; Koch, K.; Liu, J.; Møller, H.B.; Nistor, M.; Olaya-Rincon, M.; Peyrelasse, C.; Ward, A.J.; Zennaro, B.; Monlau, F. (2026). Reliable biochemical methane potential testing: insights and recommendations from global interlaboratory study. Bioresource Technology 446, 134136. DOI: 10.1016/j.biortech.2026.134136 DOI
- Fernández-Rodríguez, M.; Puntano, N.; Mancilla-Leytón, J.; Borja, R. (2021). Batch mesophilic anaerobic co-digestion of spent goat batch mesophilic anaerobic co-digestion of spent goat straw bedding and goat cheese whey: Comparison with the mono-digestion of the two sole substrates. Journal of Environmental Management 280, 111733. DOI: 10.1016/j.jenvman.2020.111733 DOI
- Rico, C.; Diego, R.; Valcarce, A.; Rico, J.L. (2014). Biogas Production from Various Typical Organic Wastes Generated in the Region of Cantabria (Spain): Methane Yields and Co-Digestion Tests. Smart Grid and Renewable Energy 05(06), 128–136. DOI: 10.4236/sgre.2014.56012 DOI
- Dinuccio, E.; Balsari, P.; Gioelli, F.; Menardo, S. (2010). Evaluation of the biogas productivity potential of some Italian agro-industrial biomasses. Bioresource Technology 101(10), 3780–3783. DOI: 10.1016/j.biortech.2009.12.113 DOI
- Holliger, C.; Fruteau de Laclos, H.; Hack, G. (2017). Methane Production of Full-Scale Anaerobic Digestion Plants Calculated from Substrate’s Biomethane Potentials Compares Well with the One Measured On-Site. Frontiers in Energy Research 5, 12. DOI: 10.3389/fenrg.2017.00012 DOI
- Labatut, R.A.; Angenent, L.T.; Scott, N.R. (2011). Biochemical methane potential and biodegradability of complex organic substrates. Bioresource Technology 102(3), 2255–2264. DOI: 10.1016/j.biortech.2010.10.035 DOI
- Mainardis, M.; Flaibani, S.; Trigatti, M.; Goi, D. (2019). Techno-economic feasibility of anaerobic digestion of cheese whey in small Italian dairies and effect of ultrasound pre-treatment on methane yield. Journal of Environmental Management 246, 557–563. DOI: 10.1016/j.jenvman.2019.06.014 DOI
- Llanos-Lizcano, R.; Senila, L.; Modoi, O.C. (2024). Evaluation of Biochemical Methane Potential and Kinetics of Organic Waste Streams for Enhanced Biogas Production. Agronomy 14(11), 2546. DOI: 10.3390/agronomy14112546 DOI
Alle bronnen van de site: bibliografie.
Andere substraten in de groep “Melk, wei en zuivelafval”
Milk and buttermilk — BMP: 5 onderzoeken, gewogen gemiddelde 522 m³ CH₄/t oDS
522 m³ CH₄/t oDS gewogen gemiddelde uit 5 onderzoeken
neutraal — redactionele beoordeling voor biogasinstallaties≈66 %
Dairy product waste (cheese, cream, ice cream) — BMP: 5 onderzoeken, gewogen gemiddelde 504 m³ CH₄/t oDS
504 m³ CH₄/t oDS gewogen gemiddelde uit 5 onderzoeken
neutraal — redactionele beoordeling voor biogasinstallaties≈66 %