Digestaat onder wintertarwe en zomertarwe: tijdstip, stikstofvorm en beperkingen

Digestaat onder tarwe wordt voornamelijk toegepast als bron van snel beschikbare stikstof vóór het zaaien (zomertarwe) of in het vroege voorjaar tijdens de beginfase van de vegetatie (wintertarwe), na voorafgaande analyse van de samenstelling en met inachtneming van de termijnen en limieten uit de regelgeving. Herfstbemesting onder wintertarwe is doorgaans agronomisch niet rendabel, omdat de plant dan weinig stikstof opneemt en de winter bijdraagt aan verliezen.

Wat bevat digestaat

In digestaat komt een aanzienlijk deel van de stikstof voor als ammoniumstikstof, direct beschikbaar voor planten na toediening. De rest is organisch gebonden en komt geleidelijk vrij. Digestaat bevat ook fosfor, kalium, zwavel en sporenelementen, maar de verhoudingen zijn afhankelijk van de substraten en het proces. Daarom worden de doses bepaald op basis van analyse van een specifieke partij, en niet op basis van gemiddelden uit de literatuur. Het gehalte aan droge stof en de pH-waarde beïnvloeden de verliezen: een hogere pH verhoogt de vervluchtiging van ammoniak. Meer over opslag en toepassing leest u in de tekst Opslag en toepassing van digestaat].

Wintertarwe

Wintertarwe kiemt in de herfst en vormt voor de winter slechts een kleine biomassa, waardoor het weinig stikstof opneemt. Ammoniumstikstof die in de herfst wordt toegediend, ondergaat in de bodem omzettingen (nitrificatie) en kan uit de wortelzone worden uitgespoeld voordat de plant het kan benutten. Daarom is digestaat meestal zinvoller:

• in het voorjaar, aan het begin van de hervatting van de vegetatie, als eerste stikstofgift,
• in gesplitste giften, overeenkomstig de ontwikkelingsfasen (uitstoeling, schieten),
• met aanvulling van minerale stikstof waar precisie vereist is, bijvoorbeeld bij het nastreven van een hoog eiwitgehalte in het graan.

Herfsttoediening van digestaat onder wintertarwe vereist, indien überhaupt overwogen, controle van de toegestane termijnen in het nitraatprogramma en de agronomische doelmatigheid. De termijnbeperkingen voor natuurlijke en organische meststoffen worden beschreven in de tekst over het nitraatprogramma]; vóór toepassing dient de actuele versie van het programma te worden geraadpleegd.

Zomertarwe

Zomertarwe heeft een kortere vegetatieperiode en de stikstofbehoefte begint vroeg, waardoor digestaat vóór het zaaien geschikt is als basisbemesting. Essentieel is een snelle menging met de bodem (ondiep of met een schijveneg direct na het uitrijden), wat de verliezen van ammoniak beperkt. Er moet rekening worden gehouden met de bodemgesteldheid: zwaar materieel op een nat veld verdicht de bodem, wat schadelijker is dan het voordeel van de meststof.

Technieken om verliezen te verminderen

Invloed op bodemstructuur en opbrengst

Digestaat levert organische stof, maar de vloeibare fractie bevat hiervan weinig in vergelijking met stalmest, waardoor de belangrijkste functie bemesting is en niet de verbetering van het humusgehalte. Bij uitrijden in het voorjaar is het tijdstip belangrijk: een te droge of te natte bodem neemt de meststof slecht op, en sporen van zwaar materieel beperken de opbrengst. Tarwe reageert op de gelijkmatigheid van de verdeling, dus de werkbreedte en kalibratie van de meststrooier zijn van belang. Op velden met een grote helling en in de buurt van water vormt oppervlakkige afstroming een risico, ongeacht het tijdstip.

Hoe typische fouten te vermijden

• Bemesting zonder analyse: een dosis „op het oog” leidt tot tekort of overschrijding van de limiet.
• Toediening van digestaat te laat (bijv. in de aarvormingsfase), wanneer de opnamecapaciteit voor stikstof afneemt en het risico op een overschot in de bodem toeneemt.
• Geen rekening houden met stikstof uit de voorvrucht (bijv. koolzaad of peulvruchten) en oogstresten.
• Fosfor en kalium uit digestaat niet meenemen in de nutriëntenbalans.
• Uitrijden op bevroren, overstroomde of besneeuwde bodem.

Wettelijke beperkingen

Het gebruik van digestaat valt onder de Wet Meststoffen en het meststoffengebruik en het nitraatprogramma, dat onder meer een limiet van 170 kg N/ha per jaar uit natuurlijke meststoffen vaststelt, evenals termijnen en voorwaarden voor toepassing. Of digestaat als meststof, organische meststof, afval of bijproduct wordt beschouwd, hangt af van de herkomst en de procedure; dit beïnvloedt de eisen voor toepassing en documentatie. De juridische aspecten worden beschreven in de tekst Digestaat: meststof of afval]. Gebieden die bijzonder kwetsbaar zijn voor verontreiniging door landbouwstikstof hebben aanvullende eisen.

Dosering en balans

De dosering wordt bepaald aan de hand van een balans: de stikstofbehoefte van tarwe minus stikstof uit de bodem en de voorvrucht, aangevuld met het aandeel van de stikstof uit digestaat dat in het jaar van toepassing beschikbaar komt. Het geheel is onderworpen aan wettelijke limieten. De opbrengst en kwaliteit van het graan bevestigen of het plan juist was; het is zinvol om gegevens bij te houden over de partij digestaat, data en doses.