Méthodologie

Règles éditoriales

Chaque article s’ouvre sur une réponse directe à la question posée par son titre. Nous donnons des faits, des chiffres et des noms d’actes juridiques uniquement lorsque nous pouvons les confirmer dans une source ; en cas de doute, nous écrivons de façon plus générale plutôt que de deviner. Les sources (de une à quatre) sont indiquées sous chaque article — nous privilégions les documents primaires : EUR-Lex, journaux officiels nationaux, sites des autorités et des institutions, rapports d’agences et publications dotées d’un DOI.

Nous ne publions ni citations inventées, ni entretiens, ni avis de clients fictifs. Tous les textes ont pour auteur la Rédaction de FeedstockData.

Dates et mises à jour

La date d’un article est sa date de publication et, pour les actualités, également la date de l’événement. Le contenu reflète l’état des connaissances le jour de la publication. Lorsque la réglementation ou les données ont changé depuis, nous ajoutons une note « Mise à jour » mise en évidence, datée du mois concerné, et modifions la date de modification dans les données structurées. Les archives montrent ainsi l’historique, et chaque article présente l’état actuel des choses.

Méthodologie BMP

Le BMP (potentiel méthanogène, de l’anglais biochemical methane potential) est la quantité de méthane obtenue par unité de masse de matière organique d’un substrat lors d’un essai en batch, ramenée aux conditions normales (0 °C, 101,325 kPa). Les résultats sont exprimés en m³ CH₄ par tonne de matière organique sèche (m³ CH₄/t MOS) — numériquement identique aux NmL CH₄/g MOS (= L/kg MOS) utilisés dans les publications. Nous indiquons le méthane, et non le biogaz : la quantité de méthane ne dépend pas de la part de CO₂ qui reste dissoute dans le liquide.

• Enregistrements. Un enregistrement est un résultat issu d’une publication pour un échantillon décrit (par ex. une variété, une date de récolte ou une variante de prétraitement). Chaque enregistrement porte un identifiant de source renvoyant à la bibliographie.
• Unités. Les résultats donnés dans d’autres unités sont convertis, et la valeur d’origine est conservée dans les données.
• Moyenne pondérée. Chaque publication a un poids total de 1, réparti à parts égales entre ses résultats pour le substrat considéré, de sorte qu’un article testant de nombreuses variétés ne l’emporte pas sur un article portant sur un seul échantillon. Dans les programmes interlaboratoires, l’unité retenue est le laboratoire (poids total 1), et au sein de celui-ci le poids d’un essai augmente avec le nombre de flacons. Nous présentons également la moyenne arithmétique, l’écart type et la plage complète.
• Prétraitement. Les résultats d’échantillons après prétraitement (thermique, chimique, biologique) sont présentés séparément et ne sont pas inclus dans la moyenne.
• Nature des statistiques. Il s’agit d’une compilation descriptive de la dispersion des résultats publiés, et non d’une méta-analyse ni d’une garantie de rendement d’une unité.
• Courbes. Lorsqu’une publication donne l’évolution de la production de méthane dans le temps, nous traçons la mesure. Lorsqu’elle ne donne que le résultat final, nous traçons un modèle cinétique du premier ordre B(t) = B₀·(1 − e^(−kt)) et l’indiquons clairement : seul le point final provient alors de la publication.
• Interprétation. Le BMP est un potentiel de laboratoire. Le rendement dans une unité dépend du temps de séjour, de la charge du digesteur, de la température, du brassage et de la composition de la ration.

Les données peuvent être téléchargées sur la page des données ouvertes.

Méthane dans le biogaz — l’indicateur

Pour chaque substrat, nous présentons un indicateur semi-circulaire de la teneur en méthane (CH₄) du biogaz. Plus il y a de méthane, plus le pouvoir calorifique du biogaz est élevé : 1 m³ de biogaz à 50 % de CH₄ représente environ 5,0 kWh, et à 65 % environ 6,5 kWh (pouvoir calorifique inférieur du méthane 9,97 kWh/m³).

• Mesure (aiguille). Lorsque des études BMP de notre base de données rapportent la teneur moyenne en CH₄ du biogaz issu de l’essai, nous présentons leur moyenne pondérée (avec les mêmes poids que pour le BMP) et la plage. À ce jour, il s’agit de 60 études portant sur 25 substrats : la base de données CROPGEN D4 (colonne « méthane content ») et des relevés issus des textes intégraux de publications. Les valeurs maximales de jours isolés et les chiffres cités d’après d’autres travaux sont écartés.
• Estimation d’après le type de substrat (intervalle en pointillés). En l’absence de mesure, nous estimons un intervalle à partir de la composition approximative de la matière organique et des rendements des groupes de composés selon le guide FNR (2013, Guía sobre el Biogás, édition espagnole du « Leitfaden Biogas », tableau 2.3, p. 30) : protéines — 700 l de biogaz/kg MOS et 71 % de CH₄, lipides —
    l et 68 %, glucides — 790 l et 50 %. La part de protéines est calculée à partir de l’azote total (N × 6,25) lorsque la composition est connue ; la richesse en lipides et en protéines, en l’absence de données de composition, est reprise de la classification de procédé du substrat. Il s’agit d’une approximation stœchiométrique, et non d’un résultat d’étude.
• Zones (convention éditoriale). Rouge : moins de 52 % — biogaz typique des matériaux à dominante de sucres, d’amidon et de cellulose (théoriquement 50 % de CH₄). Orange : 52–60 % — composition mixte, la plupart des unités, ensilages et fumiers (par ex. selon la FNR : ensilage de maïs environ 53 %, lisier de bovins environ 56 %). Vert : 60 % et plus — part nette de protéines ou de lipides (par ex. lisier de porcs environ 61 %, fientes de volailles environ 64 %, graisses 68 %). La plage typique du biogaz est de 50–75 % de CH₄ (FNR 2013, tableau 2.6, p. 31).
• Remarque. Lors d’essais en batch, la teneur en CH₄ tend à être plus élevée que dans une unité, car une partie du CO₂ reste dissoute dans le liquide ; une durée de méthanisation plus longue augmente la teneur en méthane et une température plus élevée la diminue (FNR 2013, p. 30). L’indicateur permet de comparer des substrats — il ne prédit pas la composition du gaz d’un digesteur donné.

Évaluation des substrats pour les unités de méthanisation

Le badge « Évaluation pour les unités de méthanisation » est une évaluation éditoriale selon une méthodologie explicite, et non un résultat d’étude ni une valorisation de marché. Elle vise à aider à répondre rapidement à la question de savoir s’il vaut la peine d’accepter un matériau et à quelles conditions. Nous ne tenons pas compte des prix — nous ne disposons pas de sources fiables à ce sujet.

Les points sont calculés selon trois axes (le détail pour chaque substrat figure dans le volet déroulant « Pourquoi ? » de sa page) :

1. Potentiel par tonne de matière brute = BMP × MS × MOS [m³ CH₄/t] : ≥ 100 → +3, 50–100 → +2, 25–50 → +1, 10–25 → 0, moins de 10 → −1. En cas de faible dégradabilité de la matière organique (BMP < 200 m³ CH₄/t MOS), au maximum +1, et pour un BMP < 100, au maximum 0. Lorsque la matière sèche indiquée dans les données se rapporte à un échantillon séché pour l’essai et non au matériau tel que livré (par ex. algues, plantes fraîches), nous ne calculons pas d’évaluation. Pour quatre substrats dont la composition ne figure pas dans les données BMP (mélasse, drêches de brasserie, pulpes de betterave pressées, glycérine brute), nous retenons des valeurs moyennes issues du guide FNR (2013, tableau 4.9, p. 89).
2. Stabilité du procédé — d’après la classification de procédé du substrat (étiquettes, sources dans la section « Propriétés du procédé ») : lipides (AGLC, flottation), protéines et azote (ammoniac), inhibiteurs, sel — 1 point de risque chacun ; acidification (dégradation rapide 0,5, avec un pH acide 1), moussage et soufre (H₂S) — 0,5 chacun. Le risque le plus important compte en totalité et la moitié de chacun des suivants. Alcalinité élevée (fumiers) +1,5, source d’oligo-éléments +0,5. Plage de l’axe : de −4 à +2.
3. Manutention et coûts — sous-produits animaux de catégorie 2 (stérilisation sous pression ; ne concerne pas les fumiers ni les contenus digestifs) −2, catégorie 3 (pasteurisation 70 °C/60 min) −1 (produits laitiers −0,5), contaminants physiques −1, sable et pierres, fibres et couche flottante, dégradation lente — −0,5 chacun.

Total des points : ≥ 2,5 — très bon (exige aussi +3 pour le potentiel, un risque au plus égal à −1 et des coûts au plus égaux à −1), ≥ 1 — bon (avec un risque de −2 ou plus, au maximum neutre), moins de 1 — neutre. Négatif : risque de procédé de −3 ou plus, ou potentiel de ≤ 0 point avec un total ≤ −2.

La fiabilité de l’évaluation (élevée / moyenne / faible) dépend du nombre de sources BMP indépendantes, du nombre de déterminations de la matière sèche et de la matière organique sèche, et de la fiabilité des données de procédé. La rédaction peut corriger un niveau manuellement (par ex. d’après des données d’unité) — la correction est alors signalée sur la page du substrat avec son motif. La description complète de l’algorithme et le code : le fichier OCENA.md des données du site.

Corrections

Nous corrigeons les erreurs le plus rapidement possible après leur signalement à contact@feedstockdata.com. Les corrections de fond sont décrites dans une note « Mise à jour » sur l’article ; les corrections linguistiques mineures sont effectuées sans note. Dans les données BMP, la correction d’un enregistrement modifie les statistiques du substrat lors de la prochaine publication du site.