Nouvelle-Galles du Sud : collecte obligatoire des déchets FOGO pour les ménages d’ici 2030

La Nouvelle-Galles du Sud, l’État le plus peuplé d’Australie, a instauré une obligation légale de collecte des déchets FOGO (food organics and garden organics – déchets alimentaires et déchets verts). Le projet a été présenté au Conseil législatif le 21 novembre 2024 et adopté par le Parlement le 20 février 2025 (assentiment du gouverneur : voir mise à jour). Selon les informations de la NSW EPA, les collectivités locales doivent garantir ce service à chaque ménage bénéficiant d’une collecte des déchets résiduels (bac rouge) d’ici le 1er juillet 2030. Les entreprises et institutions seront soumises à des obligations mises en œuvre par étapes à partir de juillet 2026.

Ce que couvre l’obligation

Le mandat concerne deux groupes :

• les ménages – échéance fixée au 1er juillet 2030 ; les collectivités peuvent décider si les déchets alimentaires et verts seront collectés ensemble ou séparément,
• les entreprises – obligation introduite par étapes, en fonction de la taille et du type d’activité, à partir de juillet 2026.

Pourquoi est-ce important

Les déchets alimentaires représentent une part significative du flux de déchets résiduels. Conformément à la stratégie Waste and Sustainable Materials Strategy 2041, l’État vise à réduire de moitié la quantité de déchets organiques (y compris alimentaires) envoyés en décharge. Le gouvernement de l’État souligne également les émissions de méthane issues de la décomposition des matières organiques en décharge ; pour soutenir les collectivités dans la transition vers le système FOGO d’ici 2030, il a annoncé un financement de 81 millions AUD.

Traitement : compostage ou méthanisation

La réglementation stipule que les déchets doivent être collectés séparément, mais ne prescrit pas directement la technologie de traitement. Les fractions vertes sont le plus souvent dirigées vers des installations de compostage, tandis que les déchets collectés avec les déchets alimentaires peuvent être orientés vers le compostage ou vers des unités de méthanisation (digestion anaérobie), si celles-ci sont disponibles. Le développement des capacités de traitement sera un facteur clé de succès : une simple collecte sans infrastructures adaptées risquerait de laisser les matières premières sans débouché.

Mise en œuvre par les entreprises

Les obligations pour les entreprises et institutions sont introduites par étapes en fonction de leur taille, mesurée par la capacité hebdomadaire de leur bac à déchets résiduels : selon les informations de la presse, les entreprises disposant d’une capacité d’au moins 3 840 litres par semaine devront s’adapter à partir du 1er juillet 2026. Ce sont principalement les collectivités locales qui assureront le contrôle, tandis que l’EPA a annoncé qu’elle mettrait initialement l’accent sur l’éducation et le soutien.

Quelles implications pour la Pologne

La Pologne a instauré une obligation de collecte sélective des biodéchets, mais la qualité de la fraction alimentaire reste souvent faible et les installations de méthanisation sont peu nombreuses. L’exemple australien montre qu’un mandat légal au niveau d’un État, avec des échéances pour les communes et les entreprises, peut stimuler les investissements dans les infrastructures de traitement. Cependant, cela nécessite également des campagnes de sensibilisation et un contrôle de la qualité, car les contaminants (comme les plastiques dans les déchets alimentaires) réduisent la valeur du digestat.

Qualité du flux et contaminants

Les expériences d’autres États australiens montrent que la qualité de la collecte FOGO dépend de l’éducation et du contrôle. Les contaminants (sacs en plastique, emballages) compliquent le compostage et la méthanisation, et certaines installations peuvent rejeter des lots présentant une teneur trop élevée en matériaux étrangers. Les collectivités mettent donc en place des campagnes d’information, des inspections des bacs et des avertissements pour les habitants. Dans un État aussi peuplé que la Nouvelle-Galles du Sud, l’ampleur de ces actions représentera un coût significatif du programme.