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Tests BMPFruits, légumes et leurs résidus

Fruit and vegetable waste (mixed) — BMP : 5 études, moyenne pondérée 305 m³ CH₄/t MOS

Fruit and vegetable waste (mixed) : 5 enregistrements de données BMP issues de 3 publications, moyenne pondérée 305 m³ CH₄/t MOS, plage 160–400.

évaluation : neutreCH₄ ≈ 55 % (estimation)

Publié le Mis à jour le 2 min de lectureRédaction FeedstockData

Illustration : FeedstockData (IA, Google Gemini)

Moyenne pondérée
305m³ CH₄/t MOS
Plage
160–400m³ CH₄/t MOS
Enregistrements
5études
Publications
3sources
Températures
36 °C, 37 °Cde l’essai

Méthane dans le biogaz

Teneur moyenne en méthane · ≈ 5,5 kWh/m³ de biogaz

estimation d’après le type de substrat Les études collectées ne contiennent aucune mesure. L’intervalle découle de la composition approximative (protéines calculées à partir de l’azote total (N 3,3 % MS × 6,25)) et des rendements des groupes de composés selon la FNR.

Comment nous le calculons et ce que signifient les zones

Évaluation pour les unités de méthanisation

neutre — évaluation éditoriale pour les unités de méthanisationPas d’avantages manifestes — il vaut la peine de facturer son acceptation

Potentiel par tonne de matière brute : modéré (48 m³ CH₄/t); risque de procédé : acidification . Pas d’exigences supplémentaires de manutention.

Pourquoi ? Facteurs d’évaluation

Potentiel par tonne +1

  • +1potentiel de 48 m³ CH₄/t de matière brute (BMP 305 × MS 17,6 % × MOS 89,2 %)

Stabilité du procédé −1

  • −1acidification : dégradation rapide / pH acide, risque d’accumulation d’AGV, nécessité d’un tamponnage

Manutention et coûts 0

  • 0aucun facteur

Total des points : 0 · seuils : ≥ 2,5 très bon, ≥ 1 bon, en dessous — neutre ; négatif en cas de risque cumulé pour le procédé.

Évaluation éditoriale selon la méthodologie · fiabilité de l’évaluation : élevée · hors prix du marché

Ajouter au calculateur de codigestion Données CSV

Courbes BMP issues de 5 études

Moyenne pondérée Enregistrements individuels

Courbes BMP : Fruit and vegetable waste (mixed)Production cumulée de méthane au fil du temps pour 5 enregistrements et la moyenne pondérée de 305 m³ CH₄/t MOS. 5 des courbes sont des courbes de modèle (cinétique du premier ordre).0100200300400500051015202530temps [j]m³ CH₄/t MOSAlkanok et al. (2014): 400 m³ CH₄/t MOS (courbe de modèle)Li et al. (2013) · 1: 267 m³ CH₄/t MOS (courbe de modèle)Bouallagui et al. (2005) · 1: 160 m³ CH₄/t MOS (courbe de modèle)Bouallagui et al. (2005) · 2: 260 m³ CH₄/t MOS (courbe de modèle)Li et al. (2013) · 2: 342 m³ CH₄/t MOS (courbe de modèle)moyenne305

Les lignes en pointillés sont une courbe de modèle (cinétique du premier ordre, B(t) = B₀·(1 − e−kt)) ; le point final provient de la publication. Toutes les courbes sont des courbes de modèle.

Production cumulée de méthane au cours de l’essai [m³ CH₄/t MOS]. La ligne épaisse est la moyenne pondérée de tous les enregistrements (305) ; les points marquent les valeurs finales données dans les publications. Pointez le graphique pour lire les valeurs ; cliquez sur un élément de la légende pour masquer ou afficher un enregistrement.

Enregistrements et sources

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SourceBMP
m³ CH₄/t MOS		TempératureÉchantillonCourbe
Alkanok et al. (2014) DOI40036 °C · mésophilefruit, vegetable and flower wastepoint final (courbe de modèle)
Li et al. (2013) · 1 DOI267—Fruit and vegetable mixed waste (Fruit and vegetable mixed waste)point final (courbe de modèle)
Bouallagui et al. (2005) · 1 DOI160—Fruit and vegetable wastespoint final (courbe de modèle)
Bouallagui et al. (2005) · 2 DOI260—Fruit and vegetable wastespoint final (courbe de modèle)
Li et al. (2013) · 2 DOI34237 °C · mésophileFruit and vegetable wastepoint final (courbe de modèle)
Moyenne pondérée305moyenne arithmétique 286, SD 91

Composition typique

Matière sèche (MS)
17,6% (plage 3,7–31,6)
Matière organique sèche (MOS)
89,2 % MS (plage 85–89,2)
Azote
3,3 % MS
Rapport C/N
13,1

Médiane et plage des déterminations rapportées dans les publications à l’origine des enregistrements BMP de ce substrat (lues dans : BCBPD, MY-D) ; matière sèche : 2 déterminations, matière organique sèche : 3 déterminations. Le rapport C/N a été calculé comme le rapport des teneurs en C et en N (% MS) issues de la même source.

Sources : Alkanok et al. (2014); Li et al. (2013); Li et al. (2013).

La composition de la matière première varie d’un lot à l’autre — pour les calculs d’unité, utilisez l’analyse de votre propre échantillon. Le calculateur insère automatiquement des valeurs typiques.

Propriétés du procédé

  • facilement dégradable
  • acide
  • dilue la ration (faible MS)
  • saisonnier
  • pauvre en oligo-éléments
  • riche en carbone
  • pauvre en azote
  • composition variable
  • classification éditoriale

Codigestion — avec quoi la combiner, points de vigilance

Dosage

Introduire progressivement, en commençant par une faible dose et en surveillant le procédé (par ex. FOS/TAC, pH, composition du gaz).

Sources des données de procédé

  1. Improvement of fruit and vegetable waste anaerobic digestion performance and stability with co-substrates addition
  2. Biochemical methane potential and biodegradability of complex organic substrates
  3. Determination of biogas generation potential as a renewable energy source from supermarket wastes
  4. Comparison of methane production potential, biodegradability, and kinetics of different organic substrates
  5. Bioreactor performance in anaerobic digestion of fruit and vegetable wastes
  6. Comparison of methane production potential, biodegradability, and kinetics of different organic substrates
  7. Effects of size and thermophilic pre-hydrolysis of banana peel during anaerobic digestion, and biomethanation potential of key tropical fruit wastes
  8. Effect of particle size on biogas generation from biomass residues

Le calculateur de codigestion évaluera un mélange précis contenant ce substrat.

Ce que montre la compilation

La compilation porte sur 5 enregistrements de potentiel méthanogène (BMP) pour le substrat « Fruit and vegetable waste (mixed) », issus de 3 publications publiés entre 2005 et 2014. Les résultats vont de 160 à 400 m³ CH₄/t MOS, et la moyenne pondérée est de 305 m³ CH₄/t MOS (moyenne arithmétique 286, écart type 91).

Les essais ont été réalisés à 36, 37 °C (régime : mésophile). Les différences de température, d’inoculum, de durée d’essai et de préparation de l’échantillon sont des causes typiques de la dispersion des résultats entre laboratoires.

Pour 5 enregistrements, la publication ne donne que la valeur finale. La ligne du graphique est alors une courbe de modèle (cinétique du premier ordre) et ne sert qu’à comparer les formes — seul le point final provient de la publication.

Comment utiliser ces données

Le BMP décrit le potentiel obtenu lors d’un essai en batch dans des conditions de laboratoire. Dans une unité à l’échelle industrielle, le rendement dépend en outre du temps de séjour, de la charge du digesteur, du brassage et de la composition de la ration. Pour les calculs préliminaires, il est préférable d’utiliser la moyenne pondérée, et pour l’évaluation du risque l’ensemble de la plage de résultats. Lors de la planification d’une ration donnée, il est utile de commander votre propre essai BMP sur un échantillon représentatif.

La méthodologie en bref

Le BMP est la quantité de méthane obtenue à partir de la matière organique sèche (MOS) lors d’un essai en batch, exprimée en m³ CH₄ par tonne de MOS (numériquement identique aux NmL CH₄/g MOS des publications) et ramenée aux conditions normales (0 °C, 101,325 kPa). La moyenne pondérée attribue à chaque publication un poids total de 1, réparti à parts égales entre ses résultats pour le substrat — un article testant vingt variétés ne pèse donc pas plus qu’un article portant sur un seul échantillon. Dans les programmes interlaboratoires, l’unité retenue est le laboratoire (poids total 1), et au sein de celui-ci le poids d’un essai augmente avec le nombre de flacons (répétitions). Les résultats après prétraitement (par ex. thermique, chimique, enzymatique) sont présentés séparément et ne sont pas inclus dans la moyenne.

Les lignes continues sont des courbes mesurées lors des essais. Lorsqu’une publication ne donne que le résultat final, nous traçons un modèle cinétique du premier ordre, B(t) = B₀·(1 − e−kt) : seul le point final provient de la publication, et la forme de la courbe sert uniquement de visualisation — il ne faut pas en tirer la production d’un jour donné. Pour ce substrat, k = 0,245 j−1 a été retenu (médiane des constantes de vitesse k rapportées dans les sources et/ou ajustées aux courbes moyennes mesurées).

Les statistiques décrivent la dispersion des résultats publiés — une compilation descriptive, et non une méta-analyse ni une garantie de rendement d’une unité.

Méthodologie complète et politique de correction

Bibliographie

  1. Alkanok, G.; Demirel, B.; Onay, T.T. (2014). Determination of biogas generation potential as a renewable energy source from supermarket wastes. Waste Management 34(1), 134–140. DOI: 10.1016/j.wasman.2013.09.015 DOI
  2. Li, Y.; Zhang, R.; Liu, G.; Chen, C.; He, Y.; Liu, X. (2013). Comparison of methane production potential, biodegradability, and kinetics of different organic substrates. Bioresource Technology 149, 565–569. DOI: 10.1016/j.biortech.2013.09.063 DOI
  3. Bouallagui, H.; Touhami, Y.; Ben Cheikh, R.; Hamdi, M. (2005). Bioreactor performance in anaerobic digestion of fruit and vegetable wastes. Process Biochemistry 40(3-4), 989–995. DOI: 10.1016/j.procbio.2004.03.007 DOI
  4. Li, Y.; Zhang, R.; Liu, G.; Chen, C.; He, Y.; Liu, X. (2013). Comparison of methane production potential, biodegradability, and kinetics of different organic substrates. Bioresource Technology 149, 565–569. DOI: 10.1016/j.biortech.2013.09.063 DOI

Toutes les sources du site : bibliographie.

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